70-6型方形花卷馒头机厂家免费咨询

银鹤MG70/2型馒头机优点：

1、送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和强韧性，采用二次搅拌，及时补送人螺旋体，促进馒头大小均匀。

2、送面锥体采用三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存面团，采用插柱式调节结构，具有调节幅度大、不损伤面筋，操作简便可靠、准确等特点。

3、各轴承转动部位，均采用密封盖结构，解决了因进面易损轴承的问题。

4、成型辊轴盖采用顶压机构，避免了长期使用成型辊窜动，影响圆馒头效果的问题

5、转动机构齿轮排列集中，主机被外壳包容，安全、可靠。

6、接触面的部位采用不锈钢及镀鉻件，无味等材料制造，符合食品卫生标准，在结构上增加减速箱，减少齿轮磨损及噪音，具有耗能低，寿命长，结构紧凑，操作方便等特点。

银鹤自动馒头机应用：

用本机揉制的馒头质量高、口感好，倍受广大群众喜爱，广泛适用于宾馆、饭店、***、学校、工矿企业和集体食堂，也是面食加工***户的上好选择设备。

馒头机工作流程介绍

目前，还有相当一部分馒头店做馒头采用手工的方式来做，但是随着市场需求的不断增加，手工做馒头已经逐渐跟不上需求的增加，同时还影响着馒头店的实际收入，因此，很多馒头店想购买馒头机但是又不知道如何使用，今天银鹤食品机械就为大家介绍下馒头机的工作流程。馒头机内部经过严格设计，经过高温做出的不沾面不锈钢黑辊，不会沾面。

　　1、将已经发酵好的面团里面加入适量的面粉和碱然后在一起放入到和面机里面搅拌均匀，通常的情况下面粉和水的比例是1：0.4.

　　2、将和好的面团醒发一段时间，醒发的时间可以根据天气的情况来设定，一般都是20-30分钟，温度一般是在38度左右。

　　3、在机器开机之前将机器的手轮调整到中间的位置上，在机器开机之后将面团切成等量的大小然后在连续放入到面斗里面，并且根据所需要馒头的大小来调节手轮，面团的多少是影响到馒头大小和形状的关键因素，所以在送面的时候一定要连续。

　　4、在机器工作的时候，一定要保证补面盒里面有足够的干面粉，这样可以更好的防止面团和切刀、成型棍出现粘连的情况，影响到馒头坯的效果。

　　5、馒头坯在制作好之后，可以放入到蒸锅里面，但是需要注意的是，蒸锅里面的水一定要是冷水，这样可以让生产出来的馒头更加理想!

使用银鹤馒头机不仅能为馒头店老板节省了不少的时间，同时也能为其带来巨大的利益。

馒头作为我国传统美食，一般都是用蒸锅、蒸笼、蒸箱来蒸制出来的，经过多年经验总结，现在这些方法都已经很成熟了。而新设计出来的馒头机，很容易出现馒头夹生、烤焦等现象，这些都是需要不断进行技术改进，以及技术完善来解决。

以前市场上也有馒头机这个设备，但是主要是将面团用揉面压面机揉搓好，然后用馒头机压制成馒头形状，还要用蒸箱进行蒸制，虽然步骤有些复杂，但是效率高、产量大。蒸馒头机价格做馒头机器多少钱全自动馒头机器馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。新设计出来的馒头机应该属于家用厨电，适合家庭自己食用的馒头量，省掉了和面机、轧面机等机械步骤，添加了智能化、自动化程序，操作起来更方便快捷。

整体戗面和面馒头机是一款解决手工劳作的产品，主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点，可以广泛应用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、***所、学校食堂以及个体经营户等，制作出来的馒头口感好。山东银鹤食品机械有限公司成立于1998年，位于山东乐陵，是一家以生产食品机械为主的高新技术企业，产品广销国内20多个省市，深受学校、企业食堂、单位等广大用户的欢迎。使用银鹤全自动戗面和面馒头机做馒头，银鹤智能蒸房蒸馒头，1-2人完成2小时完成800斤面粉的蒸制。

生产效率 40-90个/分钟馒头

标准定量 14个、12个、10个、9个、8个、7个、6个、5个、4个馒头/500g干面粉

重量 260KG