企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 |
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公司官网: | www.yinhe-jitua... |
公司地址: | 乐陵市经济开发区银鹤路 |
发布时间:2020-05-04 00:41:05
银鹤全自动刀切馒头机使用说明
1.启动机器运转正常后,将揉压的面饼叠成250mm左右,放置于滑架上。
2.调节主机转速。
3.调节卷饼器转速。
4.调节切刀的速度,注意切刀速度与输送带速度的配合,以切制成品馒头大小达到理想为准。
技术参数
外形尺寸(mm)4200X750X1480
馒头重量 (克/个)10-300
电源电压(V)380/220
频率(赫兹)50
重量(kg)250-300kg
功率(kw)1.5
使用馒头机前首先要检查“压辊调整螺钉”,所压面皮是否符合要求,计量大小可微调“压辊调整螺钉”,面皮折弯压扁进入折面辊时应自然下落,且无用手积压,否则会造成计量误差和堵面现象,切刀应保持清洁,粘面后馒头机要停止工作,然后清理,此时可以加入一些面粉来缓解。针对目前的现状,山东银鹤食品机械股份有限公司经过市场调研,专门设计出一款整体戗面和面馒头机,不仅提高了工作效率,改善了工作环境,而且减少了人工,大大降低运营成本。
不管是馒头商家还是消费者,馒头机都发挥了巨大的作用,而馒头机的安全问题也同样重要,为了保证做出来的馒头干净卫生,操作人员需要定时的对馒头机进行清理,尤其是与面团接触的部件。银鹤全自动仿手工刀切馒头机性能特点1、采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。另外为了保证操作人员的安全,操作者一定要安装正规的操作规程进行操作,同时注意操作中的一些细节问题。
馒头作为我国传统美食,一般都是用蒸锅、蒸笼、蒸箱来蒸制出来的,经过多年经验总结,现在这些方法都已经很成熟了。而新设计出来的馒头机,很容易出现馒头夹生、烤焦等现象,这些都是需要不断进行技术改进,以及技术完善来解决。
以前市场上也有馒头机这个设备,但是主要是将面团用揉面压面机揉搓好,然后用馒头机压制成馒头形状,还要用蒸箱进行蒸制,虽然步骤有些复杂,但是效率高、产量大。目前公司主要产品有:整体戗面活面馒头机、蒸汽蒸发器、双开门智能蒸房、智能多用蒸房、单开门智能蒸房、双开门蒸箱、单开门蒸箱、全自动数控方馒头机、全自动刀切仿手工馒头机、圆馒头机、和面机、面条机等,产品种类多,型号齐全。新设计出来的馒头机应该属于家用厨电,适合家庭自己食用的馒头量,省掉了和面机、轧面机等机械步骤,添加了智能化、自动化程序,操作起来更方便快捷。
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